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Journal

Grand corps malade
mai 2018
Pour sauver l'hôpital public marseillais dont le pronostic vital est engagé, quoi de mieux qu'une bonne saignée ?
N°160
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Retour vers le futur pour les cantines scolaires
mai 2018 | PAR Clément Chassot
Nice, Arles et Avignon ont remunicipalisé leurs cantines scolaires. Auparavant elles déléguaient ce service à la Sodexo. Résultat : de bien ...
Poids lourdsCCIVaucluseN°162
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Moi François Mariani, cousin de et retraité doré
mai 2018 | PAR Clément Chassot
François Mariani, notable vauclusien issu du BTP, a présidé le Medef local puis la Chambre de commerce et d'industrie pendant 16 ans. Il est aussi ...
N°160
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La part d’ombre de l’agriculture locale
mai 2018 | PAR Clément Chassot
Des produits locaux pour fournir la restauration collective ? Oui mais attention : une production locale peut en cacher une autre, boostée aux ...
Contrôle technique de la démocratie
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« Nous ne sommes pas sous Louis XI ! »
mai 2018
Nous avons testé, en mars, le conseil municipal de Briançon, présidé par Gérard Fromm (DVG), le maire "qui ne met pas au plafond, accrochés dans...
N°162
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Le fric
mai 2018
Abondant pour les uns, rare pour les autres : Paca est la région où l’argent est le plus inégalement réparti ! Enquête sur le fric qui, ...
N°162
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Au sommaire du Ravi n°162, mai 2018
mai 2018
La grosse enquête Le Fric Abondant pour les uns, rare pour les autres : Paca est la région où l’argent est le plus ...
N°160
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Mouans-Sartoux : première de la classe !
mai 2018 | PAR Samantha Rouchard
Avec sa cantine scolaire 100 % bio et sa régie agricole, la commune de Mouans-Sartoux (06) fait figure d'exemple en matière de restauration ...
N°160
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Des billets sur un plateau
avril 2018
Cantines scolaires, maisons de retraite, hôpitaux, prisons, restaurants d'entreprises... Alors que le marché de la restauration collective est ...
N°162
Joli mois de mai
mai 2018
Attention ! Comme pour les trains lorsqu’ils circulent, un mois de mai peut en cacher un autre. Il y a déjà un demi-siècle, un mouvement ...
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